Chef de partie (poste chaud) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

42H/semaine Travail en journée (42H/semaine Travail en journée)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2554.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Bac pro cuisine
• CAP cuisine
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Conditionner des produits
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Préparer des plats culinaires
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé

Description de l'offre

***POSTE NON LOGE***

Afin de compléter notre équipe en cuisine pendant la saison, nous sommes en recherche de chefs(fes) de partie expérimentés, avec notions HACCP, du mois de Juin 2025 au 31 octobre 2025 minimum. Possibilité de CDI

Nouvelle équipe avec un nouveau chef de cuisine, nous souhaitons écrire un nouveau chapitre du Royalty avec des profils de personnes motivées, sérieuses, aimant leur métier, avec l'esprit d'équipe.
Notre établissement bénéficie d'un emplacement central dans la ville de Biarritz, avec de grandes terrasses.

Cuisine de type brasserie
Temps plein 43h + Heures supp payées (pointage informatique)

2 jours repos consécutifs + 3 journées en coupure maximum par semaine et 2 journées en continue
l'établissement est ouvert 7/7 en haute saison et en basse saison fermeture le soir le lundi et le mardi.

Prise de poste dès maintenant! Possibilité de logement sur place pour ceux qui viennent de loin!