F&B Manager (H/F)
Offre publiée le 24/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Saisonnier - 4 Mois
- Durée de travail
- 43H/semaine Travail en journée... (43H/semaine Travail en journée...)
- Expérience
- 4 Mois
- Salaire
- Mensuel de 3200.0 Euros à 3500.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Autres services personnels n.c.a. (Code NAF 96.09Z)
Lieu de travail
74 - Megève (Code postal 74120) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Elaborer une stratégie commerciale
Description de l'offre
F&B Manager - Salon de thé / Restaurant haut de gamme
Lieu : Megève (logé)
Contrat : CDD jusqu'à fin octobre - Possibilité de prolongation sur la saison d'hiver
Établissement premium très fréquenté en journée, avec grande terrasse (79 places), chocolaterie, bar, et vente à emporter (glaces, stand, chariot).
Missions principales :
Encadrement d'une équipe de 10 personnes (été), 20 (hiver)
Suivi opérationnel du service (pas de coupures - 2 jours off consécutifs)
Gestion du bar et du stand à emporter
Supervision des plannings, des stocks et de la carte des vins
Esprit d'équipe, bienveillance, rigueur et exemplarité demandés
Salaire : 3250 € brut + logement individuel fourni
Recherche profil solide en gestion, pédagogue et opérationnel, capable d'accompagner les équipes terrain avec exigence et bienveillance.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194JMPV
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Directeur / Directrice de la restauration (Code ROME : G1410)
Autre appellation de l'offre : Responsable de restauration
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.