Préparateur(trice) de tests de dégustations (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

1 Mois

Salaire

Mensuel de 1801.8 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger Exigé

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Description de l'offre

ACTALIA est un centre technique agroalimentaire multi-filières (180 collaborateurs, 12 implantations en France).
Le Pôle ACTALIA sensoriel réalise des études sensorielles avec des jurys spécialisés et des consommateurs. Celles-ci sont demandées par des entreprises agro-alimentaires et des distributeurs et sont réalisées dans le cadre d'innovation, de rénovation ou de suivi qualité de productions.

ACTALIA Sensoriel recherche pour son laboratoire d'analyses sensorielles de Bourg en Bresse (01) un(e) technicien(ne) chargé(e) d'organiser les dégustations de produits.

Il s'agit d'un poste polyvalent. Vous serez en charge, avec d'autres techniciens et chargés d'études présents sur le site, de :
* la réception et l'enregistrement au laboratoire des produits à tester, voire de leur achat en magasins,
* la préparation des dégustations (mise en place de la salle de dégustation) et des produits (découpe, réchauffage, cuisson.) selon des protocoles précis propres à chaque étude,
* l'organisation des dégustations avec des consommateurs ou des jurys entrainés (planning de tests et protocoles à respecter).
* La gestion de la cuisine (entretien nettoyage, suivi du matériel)
* L'accueil des dégustateurs, leur convocation aux tests.

Nous recherchons une personne dynamique, organisée, appréciant le travail en équipe mais faisant néanmoins preuve d'autonomie. Nécessité d'aisance relationnelle pour intégration à l'équipe et contact avec le public participant aux tests.

Profil recherché : BAC à BAC +2 (formation agro-alimentaire ou restauration-service), ou personne bénéficiant d'une première expérience dans ce profil de poste.
Connaissances informatiques de base + Permis B nécessaires

poste en CDI. A pourvoir dès que possible
temps plein sur base 35h annualisée, du Lundi au Vendredi
horaires en journée : plage horaire 8H-20h00
- 18 à 20 jours de RTT par an
- Mutuelle entreprise - Avantages CSE (bon cadeau, chèques vacances, .)
- Accord de participation et d'intéressement