Second / Seconde de cuisine
Offre publiée le 24/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail le dimanche... (39H/semaine Travail le dimanche...)
- Expérience
- 5 An(s) - sur un poste similaire
- Salaire
- A partir de 2000 euros nets
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- PROCH'EMPLOI
- Secteur d'activité
- Location de terrains et d'autres biens immobiliers (Code NAF 68.20B)
LE GLOBE...La Suite, restaurant de type bistrot généreux, ouvrira ses portes avec une nouvelle équipe et un nouveau concept à partir de septembre 2025. Le nouveau propriétaire recherche donc ses futurs collaborateur(rice)s, professionnel(elle)s de la restauration passionné(e)s et en recherche d'un nouveau challenge. L'établissement proposera une cuisine traditionnelle et authentique réalisée à partir de produits frais et locaux avec une carte 100% fait maison.
Lieu de travail
62 - HESDIN (Code postal 62140) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
Description de l'offre
En binôme avec le chef de cuisine, vous réaliserez toutes les opérations nécessaires à la réalisation des plats, cuisson des différentes viandes ou préparations en vue du dressage des plats. Vos principales tâches seront :
- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine
Poste évolutif vers la fonction de chef de cuisine
Disponibilité nécessaire pour le travail le week-end et en soirée. Poste avec coupure. Fermeture dimanche soir, lundi journée.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194JJTF
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
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