Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en horaires fractionnés (35H/semaine Travail en horaires fractionnés)

Expérience

1 An(s) - sur un poste de cuisinier/cuisinière

Salaire

Mensuel de 2400.00 Euros à 2800.00 Euros sur 12 mois

selon profil et expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de tournage de pâte à crêpe
• Réaliser une garniture alimentaire
• Cuire une pizza au four
• Former une pâte à pizza

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

Le restaurant New Carmine, une adresse incontournable de Marseille, recherche un(e) Pizzaiolo talentueux(se) pour rejoindre son équipe dynamique. Si vous êtes passionné(e) par l'art de la pizza, que vous aimez travailler dans une ambiance conviviale et que vous souhaitez faire partie d'une équipe en pleine croissance, ce poste est fait pour vous !

Vos missions :
Préparer, étaler et garnir les pizzas selon les recettes du restaurant, avec des produits frais et de qualité.

Assurer la cuisson des pizzas au four à bois, en veillant à leur aspect visuel et à leur goût.

Maintenir un poste de travail propre et organisé.

Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks de matières premières.

Assurer la gestion de la température du four et des équipements de cuisine.

Collaborer avec l'équipe de cuisine pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Votre profil :
Vous avez une expérience réussie en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire.

Vous maîtrisez les techniques de préparation de la pâte, des sauces et des garnitures.

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et aimez travailler en équipe.

Vous avez une passion pour la cuisine italienne et souhaitez partager cette passion avec nos clients.