Pâtissier tourier (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
• Caractéristiques des pâtes de pâtisserie Exigé
• Planifier les opérations de production selon les commandes
• Entretenir un équipement, une machine, une installation Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Transmettre une technique, un savoir-faire
• Doser des ingrédients culinaires Exigé
• Confectionner des pâtisseries Exigé
• Préparer une pâte de pâtisserie Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Exigé
• Fabriquer des produits de boulangerie Exigé
• Cuire des pièces de viennoiserie Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Pâtisserie
  CAP Pâtissier

Description de l'offre

Boulangerie/pâtisserie domiciliée à Redessan recherche un pâtissier tourier H/F.

Votre mission sera de réaliser des entremets de base et de la viennoiserie, tout en respectant les règles d'hygiènes.

Fabrication de pain / viennoiseries et gâteaux / confiseries.
Préparation des viennoiseries à plaquer.
Fabrication de pizzas / quiches.

Vos horaires de travail seront de 4h à 10h du matin du mardi au samedi et de 4h à 9h le dimanche (fermeture le lundi).
Vous travaillerez en autonomie sur le poste.

Une première expérience professionnelle sur le métier de pâtissier serait un plus.

Salaire à négocier selon profil, expérience, compétences + prime de fin d'année, mutuelle.