Assistant / Assistante manager en restauration RAPIDE (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

6 Mois - A 1 an SUR DOMAINE SIMILAIRE

Salaire

Mensuel de 1826.00 Euros à 2268.00 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Planification des tâches et gestion des priorités
• Suivre l'activité d'un établissement touristique
• Assurer un service après-vente
• Organiser le travail d'une équipe
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Piloter une activité

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents

Description de l'offre

Vous souhaitez être garant.e de l'excellence d'un restaurant ? Vous aimez relever des défis ? Si l'aisance relationnelle et le dynamisme font partie de vos qualités, ce poste vous ira à merveille.

En tant qu'assistant.e manager, vous serez amené.e à :

* Garantir nos standards de production, rapidité de service et satisfaction client : vous êtes garant.e de la qualité de nos produits et de l'accueil réservé à nos clients. C'est vous qui insufflez l'attitude positive des équipier.es polyvalent.es de votre restaurant !

* Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : respect des dates limites de consommation, contrôle des livraisons, rotation des stocks.
* Gérer le quotidien du restaurant : caisses, approvisionnements, plannings.

Poste de manager :

En plus des tâches d'assistant manager, vous serez amené.e à :

* Animer et former les équipes, faire naître les talents
* Développer les ventes : 100% satisfaction client, mise en place de campagnes marketing, communication.
* Participer à la gestion active du restaurant : prévisions, marge, main d'œuvre, frais semis-variables, recrutement
* Analyser les résultats et mettre en œuvre des plans d'actions visant à les améliorer

Profil :

Vous faites preuve d'une grande rigueur dans votre travail ? C'est justement ce qu'on attend pour garantir des clients 100% satisfaits. Vous êtes dynamique ? C'est de cette énergie dont a besoin votre équipe pour avancer. Vous restez zen quoi qu'il arrive ? Vous saurez parfaitement gérer les imprévus !

Vous vous reconnaissez ? N'hésitez plus et rejoignez nous !

Précisions :

Formation interne prévue
Perspectives d'évolution vers des postes supérieurs