Boulanger/Boulangère en alternance (H/F)

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Offre publiée le 24/06/2025

💼 Offre d'emploi

Type de contrat
CDD - 24 Mois
Durée de travail
35H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité (35H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité)
Expérience
Débutant accepté
Salaire
selon profil et apprentissage
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
AUX 3 EPIS DU COQUELICOT
Secteur d'activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)

Lieu de travail

80 - ALBERT (Code postal 80300) Voir sur une carte

Déplacement

Jamais

Compétences nécessaires

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Formations nécessaires

  • CAP, BEP et équivalents Exigé
    Boulangerie

Description de l'offre

La boulangerie-Patisserie recherche un(e) apprentie en boulangerie
Validation d'une Mention complémentaire ou BP par la chambre des métiers d'Amiens (IREAM) ou Arras (Ecole)

Vous serez en charge de préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Amplitude de travail du jeudi au Mardi y compris weekend (mercredi repos) Démarrage à partir de 7h00
Vous pouvez venir déposer votre cv directement

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194JCTN

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)

Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère

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