Commis de cuisine polyvalent (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

1 An(s) - en cuisine

Salaire

Mensuel de 1807.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Description de l'offre

Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 personnes dans un restaurant de cuisine traditionnelle et antillaise pour une moyenne de 20 à 30 couverts par service, ainsi que pour la partie traiteur et évènementiel. Hôtel avec 9 chambres.

Nous recherchons un commis de cuisine polyvalent (H/F).

Vous aurez pour missions:
- épluchage des légumes
- plonge
- rangement et stockage des matières premières en respectant la chaîne du froid et la réglementation HACCP
- mise en place des plats chauds et froids sous la direction du chef cuisinier
- liste non exhaustive

Vous travaillerez en coupure

2 jours et demi de repos consécutifs par semaine par rotation avec 1 week-end de repos par mois

Possibilité de logement pendant la période d'essai
Poste à pourvoir de suite

Vous pouvez prendre contact directement avec M JOSEPH au 06 25 93 75 48