Cuisinier dans un foyer d'adolescents Justice (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

36H20/semaine Travail en journée (36H20/semaine Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2400.0 Euros à 2450.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger Exigé

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Eplucher des légumes et des fruits Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
• Transmettre une technique, un savoir-faire Exigé

Description de l'offre

L'unité éducative d'hébergement collectif de Strasbourg accueille une dizaine d'adolescents en moyenne.

Au sein d'une équipe d'éducateurs, psychologue, responsable d'unité, secrétaire, adjoint technique maintenance, maître de maison, le cuisinier veillera à l'hygiène alimentaire des jeunes tout en contribuant à des actions d'éducation :
- concevoir et préparer les repas en respectant les règles d'hygiène de la restauration collective
- passer les commandes, réaliser les achats
- contribuer dans l'exercice de sa spécialité, à la prise en charge éducative du mineur
- participer à l'organisation de la vie collective au sein de la structure et veiller à transmettre des règles de vie et de partage

Le contrat à temps plein est proposé du 01/09/2025 au 28/02/2026. Le travail est réalisé du lundi au samedi midi.

Horaires soit de matin, soit d'après-midi sans coupure

L'UEHC de Strasbourg se situe rue de l'auberge de Jeunesse.