Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 24/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 5 Mois
- Durée de travail
- 36H45/semaine Travail le dimanche (36H45/semaine Travail le dimanche)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Horaire de 11.88 Euros
- selon expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- E. LECLERC
- Secteur d'activité
- Commerce de gros (commerce interentreprises) non spécialisé (Code NAF 46.90Z)
Lieu de travail
17 - ST PIERRE D OLERON (Code postal 17310) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Utilisation de pétrin mécanique
- Types de produits boulangers
- Techniques de boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Cuire des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Boulangerie
Description de l'offre
Urgent, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation, vous intégrez une équipe de 10 personnes,Rigoureux, dynamique, organisé et respectueux des normes d'hygiène.
Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service.
Diplômé(e) ou débutant (e) candidaté sur l'offre si intéressé par la boulangerie.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194HPRD
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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