Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 1 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail le dimanche... (35H/semaine Travail le dimanche...)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Selon compétences

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service

Description de l'offre

La Résidence René Marion recherche 1 Cuisinier de restauration collective H/F dès que possible.

L'Ehpad René Marion a emménagé dans son nouveau bâtiment mi-juin 2021. Cette nouvelle construction est dotée d'une architecture moderne apportant confort et qualité de vie aux résidents ainsi qu'une qualité de vie au travail pour les professionnels. Cet établissement est un lieu de vie médicalisé pour personnes âgées dépendantes dont la capacité d'accueil est de 132 lits, répartis en 90 lits d'Ehpad (dont 5 sont temporaires) et 42 lits d'UPG et/ou UGP.

Rejoindre l'établissement, c'est participer à la mise en œuvre du projet de vie individualisé de chaque résident dans le respect des valeurs et convictions énoncées dans le projet institutionnel, en rejoignant une culture humaniste forte, où les familles, les résidents, les bénévoles et le personnel sont fortement sollicités.

Au sein de l'équipe de restauration, dans l'objectif d'offrir des prestations de qualité aux résidents : vous préparez les repas pour l'ensemble des résidents et pour le personnel. Vous réalisez les préparations alimentaires en respectant les spécificités de chacun (régimes, textures, ...), le conditionnement, le stockage en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, les modes opératoires et les quantités.
Travail en horaires variables (horaires de journée : 06h15 13h45 ou 08h00 15h30 ou 7h30 15h00), 1 week-end sur 2 travaillé.

Profil :
CAP cuisine ou équivalent exigé,
Connaissance des normes HACCP souhaitée.
Dynamique, vous disposez de réelles aptitudes relationnelles et appréciez le travail en équipe.

Type de contrat :
CDD de droit public de 1 mois renouvelable, à temps plein. Poste à pourvoir dès que possible.

Salaire :
Rémunération à voir selon compétences.