Manager en restauration rapide (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail de nuit... (35H/semaine Travail de nuit...)

Expérience

1 An(s) - en restauration rapide

Salaire

Mensuel de 1900.00 Euros à 2100.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Normes d'hygiène et de propreté
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Surveiller la qualité des produits servis
• Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site
• Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client

Formations nécessaires

• Bac ou équivalent
  Restauration

Description de l'offre

Rattaché(e) au Directeur du restaurant, vous avez la responsabilité du service du midi et/ou soir :
- Vous veillez à la satisfaction des clients et au bon déroulement du service sur le plan opérationnel.
- Vous êtes garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité et des procédures KFC France.
- Vous êtes responsable de l'application des procédures financières liées à la détention d'un fond de caisse et à la clôture journalière.
- Vous transmettez votre énergie, votre enthousiasme et votre envie de bien faire à votre équipe.
- Votre objectif constant est d'assurer la satisfaction de vos clients et le développement de vos ventes.

Vos Principales missions sur vos services :
- Vous effectuez l'ouverture et la fermeture du restaurant en respectant les normes d'hygiène et les procédures financières.
- Vous assurez la préparation du service, dans le respect des normes et processus de l'enseigne.
- Vous assurez le bon déroulement du service sur le plan opérationnel et relationnel.
- Vous êtes le garant de l'image de la marque KFC auprès de la clientèle.

Etablissement ouvert 7jours/7
Travail en journée, le soir, le week-end et les jours fériés.

Votre profil :
Vous êtes une personne sérieuse, motivée, dynamique avec un bon sens relationnel, et ayant idéalement une première expérience d'un an minimum dans le management d'équipe et si possible dans la restauration rapide.

A pourvoir dès que possible.
Formation avant embauche.