Employé(e) polyvalent(e) en restauration collective (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 2 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

6 Mois

Salaire

1800 à 2000 € par mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Gestion des déchets alimentaires Exigé
• Gestion du temps en cuisine Exigé
• Modes de cuisson des aliments Exigé
• Nettoyage de surfaces en cuisine Exigé
• Organisation de l'espace de travail Exigé
• Plonge manuelle Exigé
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Techniques de conservation des aliments Exigé
• Utilisation de machine de plonge automatisée Exigé
• Préparer, assembler des plats simples Exigé
• Conditionner des produits Exigé
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé Exigé
• Maintenir un environnement de travail sécurisé Exigé
• Réaliser la plonge Exigé
• Réaliser un service en salle Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages Exigé
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• Utiliser des équipements de cuisine spécifiques Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine collectivité

Description de l'offre

A propos de nous :
Créée au début des années 2000, l'association Habitat et Humanisme Soin, anime un réseau d'établissements d'accueil et de soins de personnes âgées fragilisées ou dépendantes, à faibles ressources.
La Maison de Nos Ainés St Germain située à La Tronche recherche un(e) employé(e) de restauration en CDD à temps plein à compter du 07/07/2025 jusqu'au 31/08/2025 inclus.

Vous aimez le contact, les relations humaines ? Vous avez envie d'être utile et de vous engager pour les plus fragiles ?
Rejoignez Habitat & Humanisme Soin pour un emploi utile, qui a du sens et solidaire.

Missions :
Sous la responsabilité hiérarchique de la directrice d'établissement et dans le cadre du respect du projet d'établissement, vous serez en charge :
- Assurer la préparation des repas en respectant les besoins spécifiques des régimes alimentaires
- Assurer le service le service en salle (midi et soir)
- Assurer le service de plonge
- Réception et rangement des marchandises

Profil recherché :
- Expérience préalable dans le service en restauration collective souhaitée
- Connaissances des normes HACCP souhaitées et des règles de sécurité
- CAP / BEP cuisine souhaité ou forte appétence pour la cuisine
- Sens de l'organisation

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois.

Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise


3 Horaires répartis sur un roulement de 4 semaines :
- 8h à 15h30
- 12h40 à 19h30
- 9h30 à 14h30 - 16h30 à 19h30
- Un week-end sur deux travaillé

Rémunération supplémentaire :
- Heures supplémentaires majorées
- Prime trimestrielle

Expérience :
- Restauration : 1 an (optionnel)
- HACCP : 1 an (optionnel)

Lieu du poste : en présentiel.

Date de début prévue : 07/07/2025.