Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en horaires fractionnés... (39H/semaine Travail en horaires fractionnés...)

Expérience

3 An(s) - en gestion d'une cuisine

Salaire

Mensuel de 2388.00 Euros sur 12 mois

Heures supplémentaires majorées

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Chaîne du froid
• Conditionnement des aliments
• Fiches techniques de préparations culinaires
• Production culinaire
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
• Dresser des plats pour le service

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

En vue de l'ouverture d'un établissement en septembre 2025, nous recherchons un chef de cuisine H/F passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique.
Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients.

Responsabilités :
- Préparer les aliments en respectant les recettes et les normes de présentation
- Réaliser des préparations culinaires variées (entrées, plats, desserts)
- Assurer le service en restauration avec professionnalisme et convivialité
- Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail

Profil recherché
- Expérience préalable en cuisine ou dans un poste similaire
- Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du goût et créativité dans l'élaboration des plats
- Esprit d'équipe et bonne communication

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Horaires : Travail en journée et Travail en soirée du LUNDI AU SAMEDI

Rémunérations supplémentaires :
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires