TOURIER/TOURIERE (H/F)
Offre publiée le 23/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- selon competences
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
83 - LA FARLEDE (Code postal 83210) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer une pâte de pâtisserie
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Pâtisserie
tourier
Description de l'offre
Vous serez chargé(e) de la préparation des pâtes feuilletées et levées feuilletées, en respectant les recettes et techniques avec une grande précision pour garantir la qualité des produits finis. Vous veillez également à contrôler la température et les conditions d'ambiance de votre espace de travail, ces éléments étant cruciaux pour le résultat de votre activité en fonction des normes en vigueur.
Vous êtes en charge également de gérer les stocks de matières premières nécessaires à la fabrication des pâtes : vous vous assurez ainsi que toutes les ressources sont disponibles pour maintenir les objectifs de rendement de la production.
Enfin, Vous etes responsable de l'entretien et de la maintenance du matériel et de votre poste de travail, garantissant ainsi l'hygiène et l'efficacité nécessaires à la continuité de la production
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194GJWT
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Pâtissier tourier / Pâtissière tourière
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.