Chef.cheffe cuisinier (H/F)
Offre publiée le 23/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 4 Mois
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)
- Expérience
- 2 An(s) - sur poste similaire en cuisine
- Salaire
- selon profil
- Permis demandé
- B - Véhicule léger Exigé
📍 Entreprise
- Employeur
- LE PERMAYOU
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Placé aux pieds des Pyrénées au cœur de la vallée d'Aspe ! Établissement à Accous dans les Pyrénées Atlantiques (64490). Dans une ambiance intimiste où règnent calme et volupté, vous travaillerez au cœur de la nature aux pieds des Pyrénées et en plein cœur de la vallée d'Aspe. Vous y appréciez un lieu authentique, une quiétude en pleine montagne qui indique que vous êtes sur une terre où l'on respire au rythme de la nature.
Lieu de travail
64 - ACCOUS (Code postal 64490) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Modes de cuisson des aliments
- Fiches techniques de cuisine
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des repas
- Entretenir un outil ou matériel
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Description de l'offre
Venez rejoindre l'équipe hôtel restaurant Le PERMAYOU recherche son chef.sa cheffe cuisinier pour la saison
*prise de poste immédiate*
Contrat saisonnier de 4 mois jusqu'au mois d'Octobre 2025
Vous élaborerez les menus du jour et la carte.
Vous réaliserez une cuisine traditionnelle, burger, pizzas, tapas.
Vous travaillerez en équipe.
2 jours de repos par semaine et possibilité de logement
*** Possibilité de logement pendant les 4 mois***
Si vous avez la motivation, l'envie de développer vos compétences en cuisine, l'équipe de direction du Permayou vous accompagnera dans cette démarche.
Vous pouvez contacter directement le recruteur au 0678437502 ou envoyer votre candidature par mail permayouaccous@gmail.com
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194GDDL
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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