Tonnelier foudrier (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Intérim - 6 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Horaire de 11.88 Euros à 12.0 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• CAP tonnelier
• CAP tonnellerie
• Essences de bois
• Gestion des déchets de bois
• Techniques de cintrage
• Techniques de polissage du bois
• Techniques de ponçage
• Techniques de restauration de tonneaux anciens
• Techniques de traitement thermique du bois
• Utilisation de vernis et de peintures sur bois
• Utilisation d'outils à bois manuels
• Agir rapidement en cas de défaut de fabrication détecté
• Assembler les douelles pour former le corps du tonneau Exigé
• Calibrer et ajuster les cercles métalliques sur le tonneau Exigé
• Contrôler la qualité du bois et des assemblages Exigé
• Contrôler la stabilité, la dimension des éléments façonnés
• Contrôler l'étanchéité d'un produit de tonnellerie Exigé
• Découper les douelles à dimensions précises Exigé
• Façonner des éléments en bois sur machine à commandes numériques ou automatisées
• Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
• Organiser son espace et son poste de travail
• Procéder à l'assemblage et à la chauffe des tonneaux Exigé
• Réaliser un travail de précision nécessitant le sens de la minutie
• Réparer des tonneaux endommagés en remplaçant les pièces
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• Sélectionner les arbres ou les bois nécessaires à la fabrication des tonneaux
• Utiliser un outillage à main et portatif (marteaux, chasses, rabots, ...)

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Menuiserie

Description de l'offre

En tant que tonnelier foudrier, vous fabriquez ou réparez les fûts en bois qui servent à l'élevage des vins et des alcools.
Intégré à une équipe artisanale, vous participez à l'élaboration des fûts à partir de diverses essences de bois.
Vous intervenez également sur la rénovation de fûts d'occasion. Vos principales missions :
- Réaliser l'ensemble des étapes de fabrication artisanale et sur mesure de tonneaux, de la sélection des bois en passant par la découpe, le parage et l'assemblage des pièces.
- Assembler les douelles et le fond des tonneaux, réaliser les finitions et assurer l'étanchéité sur une gamme de foudres et de cuves allant de 600 à 20 000 litres.
- Effectuer, pour chaque pièce, une chauffe naturelle au feu de bois, afin d'obtenir la forme voulue, et dont la durée et l'intensité sont étudiées après collaboration entre le tonnelier et le producteur afin de révéler et sublimer les qualités organoleptiques du bois.
- Réaliser le perçage manuel de la bonde et du broquereau et poser le cerclage.
- Effectuer des réparations ou des rénovations selon les problèmes identifiés sur des fûts d'occasion, en utilisant de l'outillage classique.
- Vérifier la qualité des matériaux et des produits finis pour garantir leur conformité aux standards
- Suivre les réglementations de sécurité et de qualité en vigueur propres à l'activité.
La prise de poste se fera hors de Lisieux.
Travail avec port de charges lourdes et/ou répété.
Possibilité d'évolution du contrat.