Cuisinier collectivité (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 1 Mois

Durée de travail

Temps partiel - 27H/semaine Travail en journée (Temps partiel - 27H/semaine Travail en journée)

Expérience

12 Mois

Salaire

Horaire de 13.16 Euros à 13.17 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  CAP Cuisine

Description de l'offre

Nous recherchons un cuisinier pour notre crèche qui accueille jusqu'à 24 Enfants sur Bordeaux Caudéran.
La prise de poste est le 24 Juin 2025.

Les repas sont préparés sur place selon un plan alimentaire définit sur 8 semaines : il est basé sur des produits frais, locaux et bio au maximum.

Le cuisinier a en charge la préparation des repas des enfants pour les deux sections : bébés et moyens-grands.
Il adapte les textures en fonction des enfants.
Il prépare aussi le gouter des enfants.

Il a en charge l'entretien de la cuisine et le nettoyage de la salle de repas des grands. Ainsi que la plonge après le repas des enfants.

Il effectue auprès de notre primeur, et d'une plateforme de drive en livraison les commandes et les réceptionne et range.

Il travaille 27 heures par semaine :
Lundi : 8h30-15h30 (menu et commandes ce jours là)
Mardi au Vendredi : 8h30-13h30