Pâtissier / Pâtissière en pâtisserie orientale (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en horaires décalés... (35H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Horaire de 11.88 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Description de l'offre

Poste à pourvoir dès juillet 2025

Nous recherchons un(e) pâtissier / pâtissière spécialisé(e) en pâtisserie orientale pour rejoindre notre équipe dans une structure artisanale réputée pour la qualité de ses produits faits maison.

Vos missions principales :

Préparation et fabrication des pâtisseries orientales traditionnelles (baklawa, cornes de gazelle, makrout, etc.) selon les recettes artisanales.

Travail de la pâte, du feuilletage, du façonnage, cuisson et finitions (sirop, miel, décoration.).

Gestion des matières premières et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Participation à la mise en place quotidienne et à la bonne tenue du laboratoire.

Possibilité de participation au développement de nouvelles recettes selon les saisons ou les commandes spécifiques.

Conditions de travail :

Contrat : CDD 35h/semaine
Horaires : travail en coupure, week-ends et jours fériés inclus, selon le planning.
2 jours de repos non consécutifs par semaine.

Profil recherché :

Expérience exigée en pâtisserie orientale (minimum 1 an), acquise en entreprise ou dans un cadre professionnel équivalent.
Bonne maîtrise des techniques spécifiques à la pâtisserie orientale.
Autonomie, rigueur, rapidité d'exécution et sens de l'organisation.
Capacité à travailler en équipe et dans un environnement à forte cadence.

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie orientale et souhaitez vous investir durablement dans une entreprise conviviale ? Rejoignez-nous !

Lieu de travail : Soustons, 40140
Début du contrat : dès que possible en juillet 2025.