Cuisinier (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en horaires décalés... (35H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Horaire de 12.0 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

À propos de nous

Notre cuisine centrale, au cœur de la production alimentaire de notre groupe de restaurants, élabore chaque jour des préparations fraîches et de qualité destinées à nos établissements. Passion, rigueur et esprit d'équipe guident notre quotidien.
Nous recherchons deux cuisiniers (H/F).

Vos missions :


Au sein de notre cuisine centrale, vous participez à la production culinaire en amont du service en restaurant :

Réaliser les préparations froides et chaudes selon les fiches techniques établies

Cuire, assembler et conditionner les produits pour leur expédition en restaurant

Travailler dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Gérer efficacement les matières premières : pesées, étiquetage, traçabilité

Veiller à la qualité, la constance et la présentation des préparations

Travailler en étroite collaboration avec le chef de production et les équipes logistiques

Profil recherché
Formation en cuisine (CAP/BEP minimum)

Expérience en cuisine centrale, restauration collective ou traditionnelle appréciée

Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire

Organisé(e), rigoureux(se) et capable de travailler en autonomie

Ponctuel(le) et à l'aise avec les horaires matinaux (4h-12h)

Ce que nous vous offrons
Un cadre de travail stable et structuré

Des horaires en continu (4h-12h) vous laissant les après-midis libres

Un environnement professionnel basé sur la qualité, l'efficacité et l'esprit d'équipe

Des produits frais, une cuisine de bon sens, une production raisonnée

Rejoignez nous et participez à une aventure culinaire collective où la rigueur rime avec passion !