Manager (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

12 Mois - souhaitée

Salaire

Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration Exigé
• Licence pro mention commercialisation de produits et services Exigé
• Licence pro mention management des activités commerciales Exigé
• Normes d'hygiène et de propreté Exigé
• Planification des tâches et gestion des priorités Exigé
• Accueillir, orienter, renseigner un public Exigé
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire Exigé
• Assurer le suivi des commandes et des livraisons Exigé
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• Coordonner les activités entre la cuisine et la salle Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement Exigé
• Gérer l'entretien des équipements et installations Exigé
• Gérer les paiements électroniques Exigé
• Gérer une situation conflictuelle Exigé
• Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client Exigé
• Organiser et contrôler un approvisionnement Exigé
• Piloter une activité Exigé
• Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité Exigé
• Surveiller la qualité des produits servis Exigé
• Traiter les réclamations des clients Exigé
• Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles Exigé

Formations nécessaires

• Bac+2 ou équivalents Exigé

Description de l'offre

Mission
Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de :

- Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun
- Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire,...)
- Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité
- Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.)
- Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.)
- Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives.
- Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands !

Profil
Vous avez :
- Le sens des responsabilités
- L'envie de faire grandir une équipe
- Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière
- Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration
- La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts
- L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités

Nous avons :
- Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne)
- Un développement ambitieux
- Un parcours de formation sur mesure
- Une expérience terrain valorisante voire inoubliable
- Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules)

Des opportunités dans toute la France
Et ce n'est qu'un début.pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story !


Sachez que chez Burger King on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.