Cuisinier.ère de restauration collective et hôtellerie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

Temps partiel - 30H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (Temps partiel - 30H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

Débutant accepté - ou expérience sur le poste appréciée

Salaire

selon convention 51

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Préparer des plats culinaires
• Conditionner des produits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Organiser et planifier une activité

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine collectivité
  ou expérience sur le poste

Description de l'offre

***L'EHPAD automne en Aspe recherche son cuisinier ou sa cuisinière***
Pour un établissement de 55 lits
Type de contrat : CDD de remplacement
ETP : Temps partiel 130 heures
Poste à pouvoir dès que possible
Profil : le diplôme de cuisinier serait un plus mais est non obligatoire.

Missions :
-Préparer les repas midi et soir pour les résidents selon un menu unique.
-Maitrise de la préparation des différentes textures.
-Respect des normes HACCP.

Pré-requis :
-Capacité d'organisation et d'autonomie
-Sens du travail en équipe
-Sens du relationnel et du respect
-Esprit d'initiative

Conditions :
- CCN51
- Poste de jour, travail un week end sur deux

Adresser CV et lettre de motivation manuscrite à l'EHPAD ou directement par mail au
Directeur à cette adresse : direction@automneenaspe.fr
Cette liste est non exhaustive.