Chef de partie (H/F)
Offre publiée le 19/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 38H/semaine Travail en horaires fractionnés (38H/semaine Travail en horaires fractionnés)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- 4TUTTI
- Secteur d'activité
- Location de terrains et d'autres biens immobiliers (Code NAF 68.20B)
Lieu de travail
28 - AUNEAU BLEURY ST SYMPHORIEN (Code postal 28700) Voir sur une carte
Déplacement
Jamais
Compétences nécessaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Cuisine
Description de l'offre
Vous travaillerez au sein d'un nouveau restaurant (changement de propriétaire ) avec spécialité italienne et sénégalaise
en tant que chef/cheffe de partie pour les plats africains, vos missions seront les suivantes:
- Préparation des plats, sénégalais et autres spécialités africaine.
- Contrôle de la propreté des lieux de travail , contrôler l'exécution des protocoles de nettoyage, le rangement et la désinfection des ustensiles des cuisines
- effectuer les contrôles de température des enceintes réfrigérée et de l'huile de friture .
- respect duPMS et contrôle des grilles de ventilation des équipements frigorifiques sont propres ainsi que l'état intérieur des congélateurs.
Travail du Lundi au samedi horaire du midi en selaine et en coupure le vendredi et samedi
Zone non desservie par les transports en communs
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194DHCH
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de partie
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