Second / Seconde de cuisine
Offre publiée le 19/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 1 An(s) - en responsabilité cuisine
- Salaire
- Mensuel de 2200.00 Euros à 2700.00 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- LE LOUP DE MER
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Restaurant traditionnel " label maître restaurateur", cuisine locavore avec des produits frais , innovante, et créative.
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
Formations nécessaires
-
Bac ou équivalent
Cuisine
Description de l'offre
Situé à Audresselles, station balnéaire de la Côte d'Opale, le restaurant Le Loup de Mer, labellisé "Maître restaurateur", offre à ses convives une cuisine créative, de saison avec des produits frais et locaux.
Votre mission consistera à la gestion complète de votre cuisine sous la direction de votre chef ou en toute autonomie s'il est absent, de la gestion des stocks (achats, inventaires, recherche de nouveaux produits) en passant par le respect des règles d'hygiène (nettoyage et contrôle, e-pack hygiène), les plannings de votre équipe, la mise en place et le service.
Au delà de ces missions techniques vous aurez aussi en charge de veiller au bien-être de votre équipe et à son efficacité.
Restaurant fermé le Jeudi en haute saison et fermé le Mercredi et le Jeudi en basse saison (à partir de début Octobre jusqu'au vacances de Pâques)
Si la confiance, la passion, la solidarité et le respect font partie de vos valeurs , venez vous épanouir chez nous.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194DFDW
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
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