Boulanger confirmé (H/F)
Offre publiée le 19/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail de nuit (35H/semaine Travail de nuit)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- 1800 € net
- Permis demandé
- B - Véhicule léger Exigé
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
30 - ALES (Code postal 30100) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Boulangerie
Description de l'offre
Nous recherchons un (e) boulanger confirmé (e): Vous réaliserez le pétrissage, le façonnage, la cuisson du pain tout en respectant les recettes et les procédures de notre établissement. Vous garantirez le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'Hygiène et de Sécurité.
Vous veillerez au bon respect des normes de fabrication et à l'entretien des outils de travail.
1 jour de repos par semaine, le mardi.
Vous travaillerez un dimanche sur 2.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194CSPW
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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