Cuisinier(e) Traiteur(se) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

temps partiel - 15H Autre (temps partiel - 15H Autre)

Expérience

1 An(s) - débutant accepté

Salaire

Mensuel de 1802 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
• Manipuler des équipements de cuisine
• Réaliser des préparations de pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, et chocolaterie
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures
• Organiser et planifier une activité
• Organiser le traitement des commandes
• Evacuer et trier des déchets, des produits
• Lutter contre le gaspillage alimentaire

Description de l'offre

Recherche Cuisinier(e) pour le compte d'un Traiteur basé sur Argenteuil.
Principales tâches:
- gestion des stocks
- concevoir et réalisation de petits pains
- préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des produits (cookies, petits pains, brioches)
- assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
- préparer et pétrir les pâtes selon les recettes
- maintenir l'hygiène et le nettoyage de l'espace de travail
Compétences Attendues (liste non exhaustive):
- organisé(e), dynamique et réactive
- avoir une expérience en cuisine est un plus
- véhiculé ou proche du local (52 rue Kleber 95100 Argenteuil) car horaires flexibles (tôt le matin et WE)

Salaire négociable en fonction de l'expérience.