Commis(e) de cuisine à temps partiel 50% en CDI (H/F)
Offre publiée le 18/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- temps partiel - 17H30 Autre (temps partiel - 17H30 Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Convention Collective 66
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- TEMPS DE VIE
- Secteur d'activité
- Hébergement social pour enfants en difficultés (Code NAF 87.90A)
Lieu de travail
60 - TRACY LE MONT (Code postal 60170) Voir sur une carte
Déplacement
Ponctuels Zone départementale
Compétences nécessaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer, assembler des plats simples
- Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Description de l'offre
La Maison d'Enfants à Caractère Social Saint Jean , accueillant des enfants et adolescents confiés par l'Aide Sociale à l'Enfance, recrute un(e) Commis de cuisine en CDI à temps partiel 50%.
Missions :
- L'élaboration des menus
- Les commandes et les achats
- La réception et le contrôle des marchandises
- La préparation des repas
- Le pointage du nombre de repas servis
- Le suivi HACCP d'une manière générale
- Le rangement et le nettoyage de la cuisine
Conditions :
- Collaboration avec le cuisinier titulaire
- Horaires variables
- Salaire selon la convention collective 66
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194BQTX
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Employé / Employée de restauration collective (Code ROME : G1607)
Autre appellation de l'offre : Commis / Commise de cuisine de collectivité
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