Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Offre publiée le 18/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2008.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- SALUZZO
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Compétences nécessaires
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Exigé
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Conditionner des produits Exigé
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Cuisine
CAP/BEP cuisine
Description de l'offre
La maison SALUZZO est une entreprise familiale artisanale implantée à Mouans Sartoux depuis 1936. Aujourd'hui propriétaire de 6 boulangeries pâtisseries et 1 restaurant traditionnel répartis entre Mougins, Mouans sartoux et Grasse, Monsieur SALUZZO transmet son savoir-faire traditionnel avec authenticité.
Pour notre restaurant traditionnel situé route de la roquette à Mougins, nous recherchons un cuisinier H/F en CDI ou CDD jusqu'à fin aout à temps plein.
Vous assistez le chef de cuisine dans la mise en place, le service du midi, la confection de l'ensemble des plats distribués dans nos boutiques, et l'ensemble de l'entretien du matériel et de la cuisine. Vous êtes garant de l'hygiène et de la sécurité (HACCP) et êtes force de proposition.
Conditions de travail :
- 39h hebdomadaires
- Travail 6 jours/7
- Repos le samedi ou dimanche
- Horaires de travail de 8h/9h à 15h/16h environ, pas de coupure et pas service le soir
- Salaire selon profil et expérience
- Véhicule fortement conseillé (parking gratuit devant la boutique), arrêt de bus devant la boutique si besoin
- Profil dynamique, sérieux et impliqué recherché
Si vous êtes intéressé, merci d'envoyer votre CV.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194BJQJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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