Serveur (se) caissier(e) à temps partiel 50% (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 10 Mois

Durée de travail

temps partiel - 17H30 Autre (temps partiel - 17H30 Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

selon expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Agent polyvalent de restauration
• Chaîne du froid
• Modes de cuisson des aliments
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Préparer des plats culinaires
• Procéder à l'encaissement
• Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Description de l'offre

Sous l'autorité de la directrice de la restauration et du chef de cuisine, les missions sont les suivantes :
- Participer à la confection des prestations servies (entrées, desserts, sandwichs, salade),
- Dresser, servir et desservir les tables,
- Conditionner et déconditionner les produits pour la vente,
- Réchauffer les différents plats et produits,
- Nettoyer et remettre en état les lieux de distribution et de consommation,
- Dresser éventuellement les buffets,
- Tenir une caisse et éditer le journal de caisse,
- Participer à l'accueil,
- Lorsque les nécessités de service le justifient, toute autre tâche d'entretien et missions de base nécessaires au fonctionnement du service de restauration,
- Appliquer le PMS (plan de maîtrise sanitaire).