Pâtissier / Pâtissière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois

Durée de travail

39H/semaine Travail en journée (39H/semaine Travail en journée)

Expérience

2 An(s) - sur même poste exigée

Salaire

Suivant expérienc

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Fabriquer des produits de boulangerie
• Préparer une pâte de pâtisserie
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Pâtisserie

Description de l'offre

Nous recherchons pour compléter l'équipe du restaurant de notre hôtel **** un(e) pâtissier(e) expérimenté(e) dynamique, créatif(ve), professionnel(le) et aimant travailler en équipe. Le restaurant de l'hôtel n'est ouvert que le soir.
Vous serez présent le matin pour la préparation des produits du buffet petit déjeuner. Un maximum de produits maison est proposé : brioches, gâteaux, tartes, cookies, granola, .....nous sommes ouverts à toutes nouveautés.
Vous aurez aussi en charge l' élaboration des desserts du service du soir. Des desserts "Boutique" qui nécessitent très peu de dressage pour les serveurs mais qui surprennent les clients.
Prise de poste immédiate jusqu'à fin Septembre minimum.
Vous travaillerez en matinée continue 6 jours sur 7.