Boulanger h/f
Offre publiée le 18/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 2 An(s) - Boulanger
- Salaire
- Selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- AU PETRIN DE NILONA
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
31 - BESSIERES (Code postal 31660) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Utilisation de pétrin mécanique
- Techniques de boulage des pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Boulangerie
CAP BEP BOULANGERIE PATISSERIE
Description de l'offre
Au sein d'une boulangerie-salon de thé avec très forte affluence, environ 500 clients par jour (dont 50 clients qui mangent sur place le midi), vos missions sont les suivantes :
- préparation cuisson
- préparation de pate à pain
- préparation commande
- entretien du matériel.
Deux jours consécutifs de repos.
Un week-end libre par mois
Amplitude horaire : minuit - 07h00 du matin.
35 heures hebdomadaires avec heures supplémentaires de nuit.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 193ZVVJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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