Second de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 4 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

5 An(s)

Salaire

Mensuel de 3300.0 Euros à 3800.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Manpower Cabinet de recrutement de Nice-Sophia Antipolis recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Second de cuisine / 1er Sous Chef (H/F)

Rejoignez un établissement prestigieux, reconnu pour son excellence culinaire et son service de haute qualité.
En tant que 1er Sous-Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes :
-Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine.
-Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir des standards élevés de qualité et de présentation.
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Gérer les approvisionnements et les stocks de manière efficace avec le Chef.
-Participer à l'élaboration de la carte.
-Assurer la polyvalence au sein de la cuisine.
-Remplacer le chef en son absence.


-Expérience similaire significative dans des restaurants gastronomiques et étoilés.
-CAP Cuisine
-Excellentes compétences culinaires et passion pour la gastronomie.
-Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe.
-Polyvalence et flexibilité pour s'adapter aux besoins de la cuisine.
-Sens du détail et souci de la perfection.
-Bonnes compétences en communication et en organisation.

-Contrat en CDD jusque fin octobre
-Travail 5 jours sur 7 en coupure
-Rémunération en fonction du profil et expérience.
-Poste à pourvoir rapidement.