Responsable adjoint de restaurant H/F
Offre publiée le 17/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Station debout prolongée (39H Station debout prolongée)
- Expérience
- 2 An(s) - 2 ans mini en tant que serveur
- Salaire
- Horaire de 12.95 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BRSJ
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
33 - ST JEAN D ILLAC (Code postal 33127) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Description de l'offre
Nous sommes à la recherche d'un responsable adjoint de restaurant.
Au quotidien :
Accueil
Service en salle et bar
Encaissements
Encadrement de l'équipe salle et cuisine
Faire respecter les chartres mises en place par le franchiseur et l'établissement
S'assurer quotidiennement de la bonne qualité des produits et des normes d'hygiènes
Organisation et supervision des services
Effectuer les commandes selon un planning préalablement établie
Fermeture des caisses
Contrôle des fermetures Bar / Cuisine (respect des normes d'hygiène, vérification des DLC ... )
2.5 jours de repos par semaine
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 193YXDD
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Directeur / Directrice de restaurant (Code ROME : G1413)
Autre appellation de l'offre : Responsable de restaurant
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