Apprenti.e cuisinier.e (H/F)
Offre publiée le 17/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 1802.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LES DAMES DE LA CANTINE
- Secteur d'activité
- Services des traiteurs (Code NAF 56.21Z)
Les Dames de la cantine est une société de traiteur basée à Lyon. Nous travaillons des produits de saison, frais et issus de l'agriculture biologique. Nous sommes impliqué.es dans une démarche anti gaspillage et zéro déchet.
Lieu de travail
69 - VILLEURBANNE (Code postal 69100) Voir sur une carte
Description de l'offre
Missions : sous la responsabilité du maître d'apprentissage, l'apprenti.e devra :
Préparation des ingrédients : épluchage, découpe, mise en place des produits nécessaires à la réalisation des plats.
Assistance à la cuisson : aide à la cuisson des aliments sous la supervision du chef de partie ou du chef cuisinier.
Dressage des plats : présentation soignée des mets et des pièces cocktails avant leur envoi en prestation
Entretien de la cuisine : nettoyage des équipements, des ustensiles et des locaux conformément aux normes d'hygiène en vigueur.
Application des règles de sécurité alimentaire : respect des procédures HACCP pour garantir la salubrité des préparations.
Réception et contrôle des livraisons : vérification de la conformité des produits reçus
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 193YWMC
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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