Cuisinier restauration rapide et traiteur H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en horaires fractionnés (39H/semaine Travail en horaires fractionnés)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Horaire de 12.00 Euros à 12.00 Euros

Permis demandé

B - Véhicule léger Exigé

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

Missions principales :

2 Postes sont à pourvoir au sein de notre enseigne

Préparer et assembler les plats selon les fiches techniques (sandwichs, salades, pizzas, plats préparés, etc.)

Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations

Assurer la mise en place quotidienne (taillage, cuisson, assaisonnement)

Respecter les normes d'hygiène HACCP et les procédures internes

Gérer les stocks de produits frais et secs : réception, contrôle, stockage

Participer à l'entretien du matériel et à la propreté générale du poste de travail

Adapter le rythme de production en fonction de l'affluence (coup de feu, commandes à emporter, événements.)

Profil recherché :
Expérience en cuisine rapide ou traiteur fortement appréciée

Bonne organisation, rapidité d'exécution et sens du travail en équipe

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Capacité à travailler sous pression et à tenir un rythme soutenu

Ponctuel(le), autonome et motivé(e)

Les + du poste :
Ambiance dynamique

Possibilité d'évolution (chef de poste, responsable cuisine, etc.)

Participation à des événements traiteur, plats spéciaux ou menus thématiques