Chef de rang / Barman NB/F/H (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Horaire de 11.88 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser un service en salle

Description de l'offre

Entreprise

WiZiU : Réinventons l'hôtellerie ensemble.

Chez WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, nous portons une vision : celle d'une hôtellerie où l'humain est au cœur de tout. Avec un portefeuille de 24 hôtels en France et en Belgique, de 3 à 5 étoiles, nous insufflons à chaque établissement notre passion pour l'excellence et l'authenticité.

Vous rêvez d'un environnement où vos idées comptent ? Où votre passion pour l'hospitalité rencontre des opportunités de grandir et d'innover ? Rejoindre WiZiU, c'est intégrer une équipe agile et audacieuse, prête à redéfinir les standards.

Ici, nous célébrons les talents qui savent s'adapter, prendre des initiatives et travailler au service des clients. Si vous partagez nos valeurs - celle de construire avec la force du collectif, d'avancer vers l'avenir et d'accompagner le mouvement - il est temps de nous rejoindre.

WiZiU n'attend que vous. Et vous, qu'attendez-vous ?

Le Grand Hôtel Bellevue est un établissement 4* situé sur la Grand place de Lille alliant l'histoire et la modernité. L'hôtel comporte 64 chambres spacieuses avec une vue imprenable et une salle de restauration pour les petits déjeuners, tout étant pensé pour rendre le séjour des clients inoubliable.

Poste

Dans le cadre du développement de son Café/Bar et de son Toit-Terrasse, le Grand Hôtel Bellevue de Lille recherche un Chef de Rang - Barman (H/F). Rattaché au Chef de Bar de l'établissement, vous avez pour missions :

SERVICE

* Assurer le service de façon efficace et attentive :
* Accueillir les clients et prendre les commandes ;
* Réaliser conformément aux fiches techniques et servir les boissons chaudes, froides et cocktails ;
* Assurer la mise en place du bar ;
* Veiller à la bonne tenue de la caisse et de la facturation ;
* Gérer les demandes de snacking ;
* Assurer le service des clients et le débarrassages des tables ;


* Assurer l'entretien des équipements :

* Assurer le nettoyage des verres et du petit matériel ;
* Assurer le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar ;
* Veiller à la propreté des tables et des espaces de restauration ;


* Participer au développement du chiffre d'affaires du point de vente :
* Être force de proposition auprès de la clientèle ;
* Valoriser les services proposés par l'établissement ;
* Veiller à la satisfaction de la clientèle et assurer le suivi des demandes.


* Accompagner les nouveaux collaborateurs et assurer la formation opérationnelle

Profil

En cours de formation dans une école hôtelière, vous préparez un contrat d'apprentissage (1 ou 2 ans) et vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie-restauration.

Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre esprit d'équipe et l'attention que vous portez aux détails.

Avantages :

* Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1
* Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du Groupe
* Prise en charge de 75 % de la mutuelle par l'employeur

Si vous vous reconnaissez sur ce poste et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et motivée, n'hésitez plus, postulez !

Conformément à notre politique de diversité et d'inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.