Boulanger H/F
Offre publiée le 17/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Horaire de 13.5 Euros sur 12 mois
- prime de fin d'année
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BFV
- Secteur d'activité
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (Code NAF 47.22Z)
Lieu de travail
28 - COUDRAY AU PERCHE (Code postal 28330) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Régler les paramètres des machines de cuisson
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
- Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries
- Accueillir, orienter et renseigner un client
- Répondre aux attentes d'un client
- Prendre une commande client
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Boulangerie
Description de l'offre
Nous recherchons un boulanger H/F pour notre site de Coudray au perche.
Vous fournirez deux points de vente.
Vous devez être autonome, savoir gérer les commandes ainsi que les stocks, et avoir un bon relationnel (personnel à former).
Avoir de l'expérience en boulangerie est un plus.
1 week-end sur deux et l'autre semaine deux jour de repos consécutifs mercredi et jeudi.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 193YFCC
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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