AIDE-CUISINE H/F (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 2 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 1950.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Gestes et postures de manutention Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Restauration

Description de l'offre

Le CDE à Saint-Parres-aux-Tertres recrute un poste d'aide-cuisine H/F.
Poste à pourvoir de suite.
Contrat dès que possible jusqu'au 31/08/2025 inclus.
Expérience similaire appréciée.
Rémunération mensuelle brute environ : 1 950 euros et mensuelle nette environ : 1 566 euros avant PAS.
Temps plein, 35 h par semaine, du lundi au vendredi, horaire à partir de 7h00 à 14h (dont 30 minutes de pause le midi, horaire non fixé car en fonction de l'avancement du travail).

Contexte : Polyvalence sur le service de la cuisine centrale au poste d'aide-cuisine. Equipe de 3 cuisinières et d'une aide-cuisine.
Activités principales du poste :
- Préparation des entrées, épluchage, potages, mises en boîte et divers,
- Plonge,
- Nettoyage et gestion des frigos, micro-ondes, divers de la salle à manger et nettoyage de la cuisine en complément des cuisiniers,
- Rangement de la salle à manger, prise en charge de la fin de repas,
- Vérification journalière de la propreté des salles (408, salle à manger, couloir, bureau etc) : nettoyage au besoin (le nettoyage est fait en profondeur 1 fois par semaine, par la personne des services généraux),
- Travail d'équipe, communication et aide aux autres postes indispensables en cas de besoin,
- Cette liste n'est pas exhaustive, elle s'adapte au besoin.

Compétences requises : Savoir faire / Savoir être :

- Connaissance des procédures HACCP/PMS, d'utilisation des produits,
- Sens de l'organisation et rigueur professionnelle,
- Devoir de discrétion professionnelle et de réserve au regard d'informations concernant les enfants accueillis,
- Qualités relationnelles indispensables,
- Distinction entre vie privée/vie professionnelle,
- Ponctualité.

Spécificités du poste :
- Respect des normes HACCP et PMS,
- Communication et cohésion indispensables avec l'équipe de la cuisine, des services directs (lingerie, buanderie, atelier), avec les équipes éducatives et le chef de service,
- Capacité à recevoir et gérer des informations multiples.