Manager en Restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

12 Mois

Salaire

Mensuel de 2600.0 Euros à 2620.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Planification des tâches et gestion des priorités
• Piloter une activité

Description de l'offre

Restaurant très bien situé place du Théâtre à Lille recherche activement un Manager en CDI temps plein.

Tu as beaucoup d'énergie, d'enthousiasme, avec un goût prononcé pour relever des challenges avec le sourire dans le but absolu de satisfaire nos clients.


Les avantages :

- 2 jours de repos par semaine
- Avantage en nature repas
- Prise en charge partielle du transport quotidien
- Possibilité d'évolution nombreuse


Vos missions :

Gestion du service :
- Assurer la mise en place de la salle avant chaque service (disposition des tables, propreté, décoration).
- Superviser le service (accueil des clients, prise de commandes, coordination entre la cuisine et la salle).
- Gérer les éventuels incidents de service (réclamations, demandes spéciales).
- Garantir la fluidité et la rapidité du service, tout en veillant à la satisfaction des clients.
- Veiller au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité.

Encadrement et formation de l'équipe :
- Former et encadrer l'équipe de serveurs (formation sur le service, la carte, les vins, etc.)
- Réaliser les plannings et gérer les absences et les remplacements.

Relation clientèle :
- Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur repas pour garantir une expérience client exceptionnelle.