Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 2 Mois

Durée de travail

39H/semaine Travail en journée (39H/semaine Travail en journée)

Expérience

3 An(s)

Salaire

Mensuel de 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents

Description de l'offre

*** Saison été 2025 *** Poste logé (logement individuel fourni)
Contrat du 1er juillet au 31 août 2025 (possibilité d'évolution sur la saison d'hiver)
(service du soir uniquement)

La Bodega, bar-restaurant-club emblématique situé à Belle Plagne, recherche son/sa chef(fe) de cuisine pour la saison estivale 2025.
Dans une ambiance festive, chaleureuse et professionnelle, vous serez en charge de :
- L'élaboration et l'envoi des plats à la carte
- La gestion des stocks et commandes
- L'application des normes HACCP
- L'encadrement d'un(e) second(e) de cuisine et d'un(e) commis si besoin (uniquement l'hiver)
- La proposition de suggestions ou cartes éphémères en lien avec la direction

Particularités du poste :
- Service du soir uniquement (18h-23h)
- 2 jours de congés consécutifs par semaine (lundi et mardi)
- Cuisine raffinée
- Équipe jeune et dynamique
- Clientèle festive, sportive et internationale

Profil recherché :
- Expérience significative en tant que chef(fe) ou second(e) confirmé(e)
- Esprit d'équipe, rigueur et créativité
- Bonne gestion du stress en service
- Autonomie et sens de l'organisation
- Connaissance des normes d'hygiène

Avantages :
- Logement individuel sur la station
- Possibilité de prolongation pour la saison d'hiver 2025-2026
- Environnement de travail convivial dans un cadre montagnard exceptionnel