Apprenti/e Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 24 Mois

Durée de travail

39H/semaine Travail le dimanche (39H/semaine Travail le dimanche)

Expérience

Débutant accepté - Etre éligible contrat apprentissage

Salaire

selon grille apprentissage

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Réglementation des jeux et loteries
• Règles de tenue de caisse
• Types de cocktails
• Législation sur le tabac
• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Prendre une commande client Exigé
• Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Effectuer le service des plats à table Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement
• Vendre ou louer des produits ou des services
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Gérer une situation conflictuelle
• Changer un fût

Formations nécessaires

• Aucune formation scolaire Exigé

Description de l'offre

Au sein d'un bistro atypique (Bar-tabac et restaurant), vous travaillerez avec la gérante, cheffe de cuisine, et serez en charge de:

- Gérer votre salle
- Dresser les tables
- Prendre les commandes
- Encaisser
- Gérer les stocks
- Créer la carte de bar (cocktails , bartender...)
- Entretenir les locaux

Vous faite preuve d'initiative et êtes passionné(e) par ce métier.

La salle travaillera en étroite collaboration avec la cuisine ; il doit régner un véritable esprit d'équipe et de la solidarité.

L'ambiance y est respectueuse , détendue mais consciencieuse.

***Pas de service de restauration le soir en semaine***

Vous serez formé/e à votre poste en contrat d'apprentissage, en alternant périodes théoriques dans un centre de formation pour apprenti/es et périodes de mise en pratique dans l'entreprise

**** Merci de vérifier votre éligibilité au contrat d'apprentissage auprès de France Travail *** , contrat en alternance destiné aux personnes âgées de 16 à 29 ans révolus.

L'apprenti peut être âgé au maximum de 34 ans révolus (35 ans moins 1 jour) dans les cas suivants :
Apprenti signant un nouveau contrat pour accéder à un niveau de diplôme supérieur à celui déjà obtenu
Précédent contrat de l'apprenti rompu pour des raisons indépendantes de sa volonté
Précédent contrat de l'apprenti rompu pour inaptitude physique et temporaire.
Dérogations à l'age maximum :
Il n'y a pas d'âge maximum dans les cas suivants :
Apprenti reconnu travailleur handicapé
Apprenti envisageant de créer ou reprendre une entreprise supposant l'obtention d'un diplôme
Apprenti inscrit en tant que sportif de haut niveau
Apprenti n'ayant pas obtenu son diplôme et concluant un nouveau contrat avec un autre employeur pour se présenter de nouveau à l'examen