Apprentissage (H/F)
Offre publiée le 16/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Travail en journée (35H Travail en journée)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Salaire à discuter
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- SYNDICAT PATRONAL BOULANGERIE PARIS
- Secteur d'activité
- Activités des organisations patronales et consulaires (Code NAF 94.11Z)
Lieu de travail
75 - PARIS 19 (Code postal 75019) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
Description de l'offre
Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe.
Tu seras formé(e) au métier de boulanger(ère) tout en participant à la fabrication quotidienne des produits : pains, viennoiseries, pâtes, etc. Tu travailleras aux côtés de professionnels passionnés qui t'accompagneront tout au long de ta formation.
Participer à la préparation des pâtes (pétrissage, fermentation, façonnage)
Apprendre les techniques de fabrication artisanale du pain et des viennoiseries
Respecter les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Contribuer à l'entretien du laboratoire et du matériel
Assister à la cuisson et à la mise en rayon des produits
Être ponctuel(le), motivé(e) et à l'écoute de l'équipe
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 193WTPD
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Aide-boulanger / Aide-boulangère
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