Formateur Cuisine / Formatrice Cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Profession libérale

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

selon profil et expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques pédagogiques Exigé
• Accompagner une personne dans l'acquisition de connaissances Exigé
• Concevoir et préparer les cours, les travaux dirigés ou les travaux pratiques Exigé
• Définir la progression pédagogique Exigé
• Enseigner, transmettre des connaissances, développer des compétences Exigé
• Réaliser une veille technique ou technologique pour anticiper les évolutions
• Transmettre une technique, un savoir-faire Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine
• Bac+2 ou équivalents
  Formation formateur hôtellerie restauration
  TP Formateur pour adultes

Description de l'offre

Notre OF/CFA, membre du Groupe RD entité Rémoise en perpétuel développement depuis plus de 20 ans, recherche un(e) formateur(trice) pour animer des cours théoriques et pratiques auprès d'apprenti(e)s en restauration.
Vous animerez les cours en respectant le référentiel du titre professionnel.
Votre rôle sera d'accompagner et de préparer vos apprenti(e)s à l'acquisition des compétences nécessaires pour la validation du Titre Professionnel Commis de cuisine.

Vos missions :
- Préparer vos cours (théoriques et pratiques) selon le programme de formation et en fonction de ce qui aura été vu durant les cours précédents (des supports peuvent être fournis)
- Enseigner des savoirs professionnels et techniques
- Établir une progression pédagogique
- Évaluer et suivre les compétences des apprenants

Blocs de compétences du référentiel :
- Réceptionner, stocker et inventorier les produits
- Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts
- Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds
- Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux

Votre profil :
- Diplômé(e) à minima d'un BAC PRO CUISINE ou CAP Cuisine
- Vous avez une expérience significative dans la restauration
- Vous êtes idéalement titulaire d'un Titre Professionnel de Formateur pour Adultes (ou équivalent).
- Pédagogue, vous manifestez un véritable goût pour transmettre et enseigner.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à animer un groupe
- Une expérience similaire serait un plus

Contrat de sous-traitance de 15 mois, à raison 5 à 10 jours par mois (hors fermetures annuelles).
Poste évolutif : le nombre de jours pourra rapidement évoluer (cours théoriques et/ou pratiques).
Votre planning annuel vous sera communiqué dès la prise de poste.
Des déplacements sont à prévoir dans les entreprises de vos apprentis.
Rémunération selon profil et expérience.