Certification sommellerie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 12 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Salaire apprentissage % du smic âge

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Connaissance des vins et accords mets-vins
• Types de cépages (ampélographie)
• Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
• Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
• Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client

Formations nécessaires

• Bac ou équivalent Exigé

Description de l'offre

Tu es passionné(e) par le monde du vin, de la gastronomie et de l'art de la table ? Tu as le goût du service, l'envie d'apprendre et de développer une expertise reconnue dans un domaine prestigieux ?
Rejoins notre CFA pour préparer le Certificat de Spécialisation (CS) en Sommellerie en apprentissage !
Ce que nous t'offrons :
- Une formation diplômante et professionnalisante, en alternance, encadrée par des formateurs expérimentés et passionnés
- Un internat sur place, pour vivre ta formation dans les meilleures conditions
- Un accompagnement personnalisé pour trouver ton maître d'apprentissage : nous nous chargeons de la recherche et du lien avec les entreprises partenaires
- Une ambiance conviviale et dynamique dans un environnement propice à la réussite
- Des débouchés variés et prestigieux dans la restauration, les hôtels, les caves, les domaines viticoles ou encore à l'international

Profil recherché :
Tu as entre 16 et 29 ans (ou plus sous conditions) pour le contrat d'apprentissage ou possibilité de contrat de professionnalisation .
Tu es titulaire d'un diplôme dans les métiers de la restauration (CAP, Bac Pro, BP, etc.) ou d'un BAC ou de 3 ans d'expérience en restauration /bar à vin et tu souhaites te perfectionner.

Tu es curieux(se), rigoureux(se), avec un bon relationnel

Tu souhaites te spécialiser dans un métier d'excellence alliant savoir, passion et élégance

Rentrée prévue : septembre 2025
Durée formation 1 an