Boulanger (H/F)
Offre publiée le 15/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Travail de nuit (39H Travail de nuit)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 2800.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- ATELIER DES SAVEURS
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
Description de l'offre
Lieu de travail : Blainville-sur-Orne (14550)
Type de contrat :
- Contrat : CDD ou CDI (à définir selon le profil)
- Durée hebdomadaire : Temps plein (39h)
- Horaires approximativement : 3h - 10h
Rémunération :
2000€ net / mois, soit environ 13€/heure
(selon expérience, convention collective de la boulangerie artisanale ou grille salariale maison)
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Missions principales :
Le boulanger-ère aura pour rôle de fabriquer l'ensemble des pains et pâtes selon les recettes et normes de qualité de l'établissement.
Détail des tâches :
- Fabrication et cuisson de pains variés : traditionnels, spéciaux, bio, etc.
- Préparation des pâtes à pain, gestion des fermentations et du pétrissage
- Suivi de la cuisson et du défournement
- Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participation à la gestion des stocks (matières premières, farine, levures.)
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Profil recherché :
- Titulaire d'un CAP Boulangerie, BEP ou équivalent
- Première expérience souhaitée (mais débutants motivés acceptés)
- Maîtrise des techniques de panification artisanale
- Rapidité, rigueur, autonomie, sens du travail bien fait
- Esprit d'équipe, ponctualité, dynamisme
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Les + du poste :
- Boulangerie artisanale reconnue localement
- Équipe soudée et bienveillante
- Produits de qualité, faits maison
- Possibilités d'évolution selon implication et compétences
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Candidature :
Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation ou déposez votre candidature directement en boutique.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 193WKLC
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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