Commis / Commise de cuisine (H/F)
Offre publiée le 13/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LA CHAPELLE
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Au cœur du domaine viticole de Guiraud, La Chapelle de Guiraud est un lieu chaleureux et convivial, où la tradition rencontre la modernité pour offrir à nos convives une expérience authentique et gourmande. Nous valorisons les produits locaux, le terroir et le savoir-faire régional dans une ambiance décontractée mais soignée, pour faire de chaque repas un moment unique.
Lieu de travail
33 - SAUTERNES (Code postal 33210) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Description de l'offre
Sous la direction de notre chef et de notre équipe dynamique, nous recherchons des collaborateurs passionnés, prêts à s'investir dans cette belle aventure humaine et culinaire.
Nous recrutons un(e) commis(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe.
Missions principales :
- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, pesées, sauces simples.)
- Assister les cuisiniers dans la préparation et le dressage des plats
- Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail selon les normes HACCP
- Participer à la réception et au stockage des livraisons
- Veiller à la bonne rotation des produits et au respect des DLC
Profil recherché :
- Expérience souhaitée en restauration, même en stage ou apprentissage
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
- Rigueur, réactivité, sens de l'organisation
- Sensibilité aux produits locaux et à la cuisine de terroir appréciée
Conditions :
- Horaires en coupure selon le planning
- 2 jours de repos consécutifs garantis
- Nourri(e) sur place pendant les services
- Cadre de travail agréable au cœur d'un domaine viticole classé
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 193VPCF
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Commis / Commise de cuisine
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