ASSISTANT(e) MANAGER - DOMINOS GUICHEN (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en horaires fractionnés (35H/semaine Travail en horaires fractionnés)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2000.0 Euros à 2001.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

A1 - Motocyclette <= 125 cm3 B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Gestion des plaintes clients
• Gestion des urgences Exigé
• Législation alimentaire
• Planification des tâches et gestion des priorités Exigé
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Exigé
• Accueillir, orienter, renseigner un public Exigé
• Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés Exigé
• Appliquer la législation et la réglementation en vigueur
• Assurer la gestion administrative d'une activité Exigé
• Assurer une communication efficace entre les équipes Exigé
• Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement Exigé
• Développer et fidéliser la relation client
• Favoriser un environnement de travail positif Exigé
• Maintenir un haut niveau de service client Exigé
• Piloter une activité
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site
• Superviser la gestion des stocks Exigé
• Veiller au respect des normes d'hygiène Exigé

Description de l'offre

À propos du poste :
Nous recherchons un assistant ou une assistante manager pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Vous serez un acteur clé dans la gestion quotidienne de notre établissement, en veillant à offrir un service client exceptionnel tout en soutenant le responsable ou la responsable dans l'organisation et la supervision des opérations.

Responsabilités :

Assister le responsable ou la responsable dans la gestion de l'équipe et des opérations quotidiennes du restaurant
Superviser et former le personnel en salle et en cuisine pour garantir un service de qualité
Participer à la préparation des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer les plannings du personnel et s'assurer d'une bonne répartition des tâches
Veiller à la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en traitant les réclamations
Contribuer à l'optimisation des coûts et à la gestion des stocks de produits alimentaires
Participer à l'élaboration des menus et à l'amélioration continue de l'offre de services

Profil recherché :

Expérience significative en gestion d'équipe dans le secteur de la restauration
Compétences avérées en management, avec une capacité à motiver et encadrer une équipe
Connaissances solides en préparation des aliments et gestion d'une cuisine
Sens aigu du service client et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
Excellentes compétences organisationnelles et souci du détail
Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et que vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe engagée, nous serions ravis de recevoir votre candidature.