Commis / Commise de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 An(s) - Sur même type de poste

Salaire

Horaire de 12.00 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Caractéristiques des pâtes fraîches
• Types de desserts
• Caractéristiques des produits de la mer
• Variétés de fruits et légumes
• Types de viande
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Préparer des glaces et des sorbets
• Conditionner des produits
• Aménager un poste et les conditions de travail
• Préparer les viandes et les poissons
• Mettre en marche des équipements de cuisine
• Préparer des ustensiles de cuisine
• Éplucher des légumes et des fruits
• Entretenir un outil ou matériel
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Préparer des repas
• Préparer des plats culinaires
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Esprit d'équipe Exigé
• Aisance relationnelle Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

En appui au chef de cuisine pour la préparation des plats et la mise en place : entrées, plats chauds et desserts.

Vous travaillerez en coupure du mardi au dimanche avec un jour de repos le lundi + une demi-journée dans la semaine.

** Poste non logé. **