Agent de restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 9 Mois

Durée de travail

temps partiel - 17H30 Autre (temps partiel - 17H30 Autre)

Expérience

6 Mois - compétences en cuisine+ règles HACCP

Salaire

selon : CCN 51

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Types de sandwichs
• Préparer des plats culinaires
• Préparer, assembler des plats simples
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Réaliser la plonge

Description de l'offre

La Fédération APAJH recherche pour son établissement à RISCLE (32) un.e Agent de restauration (H/F) en CDD à temps partiel (0.50 ETP).

Description du poste :
L'agent de restauration H/F assure principalement des travaux de préparation culinaires pour le snacking de la pâtisserie (sandwichs, quiches, pizzas.) ainsi que quelques travaux d'hygiène, de service de restauration et d'entretien.

Principales missions :
- Préparation culinaire des produits de snacking vendus dans la pâtisserie : sandwichs, petite restauration
- Nettoyage quotidien des locaux dans le respect des protocoles mis en place ;
- Contrôle de l'application des règles d'hygiène et de sécurité ;
- Vérification et maintenance préventive des équipements et du matériel ;
- Contrôle, réapprovisionnement des consommables nécessaires à l'activité quotidienne et maîtrise des consommations ;
- Recueil et transmission des informations en liaison avec le personnel du service ;
- Contrôle de l'efficacité des produits utilisés.
- Nettoyage des locaux selon le plan d'hygiène
- Préparer les commandes
- Assurer un service de restauration

Compétences complémentaires requises :
- Organisation
- Relation d'équipe

Ces missions ne sont pas limitatives et, selon les circonstances, il/elle pourra intervenir sur diverses missions entrant dans son champ de compétences.

Vous êtes méticuleux(se), organisé(e) et savez planifier votre travail. Vous êtes attaché(e) aux normes d'hygiène. Vous avez le sens du service et savez travailler en autonomie. Vous êtes sensible au devoir de discrétion et vous y engagez.

Votre expérience et/ou votre qualification vous ont permis de développer des compétences techniques et vous connaissez parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité. Des compétences en cuisine sont également un pré requis.

Attendus complémentaires :
- Savoir prioriser ses interventions et gérer les urgences
- Avoir la capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire et en binôme
- Savoir rendre compte de son travail de façon pertinente, complète et concise à sa hiérarchie


Etablissements et lieux de travail : Pâtisserie Plaisirs Gourmands à Riscle (32)
Nature et durée du contrat : CDD de 09 mois à mi-temps (50%)

Planning prévisionnel travail de 7h à 14h comme suit
- Une semaine Mercredi et Jeudi
- Une semaine Lundi, Samedi et Dimanche

Convention Collective : CCN 51
Statut et classification : Non Cadre
Rémunération : Conventionnelle